Potassium bromate, được biểu diễn bằng công thức hóa học KBrO3, là một hợp chất hóa học chứa kali (K), bromine (Br) và oxy (O). Kali bromate thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và là một chất bổ sung thực phẩm (E924) được dùng để tạo độ béo cho bánh mì và các sản phẩm nướng khác. Mua KBrO3 tại KDCCHEMICAL.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Potassium Bromate
Tên gọi khác: Kali Bromat, E924, Potassium Bromat làm bánh, Kalium bromatum, Potas Bromat Food Grade
Công thức: KBrO3
Số CAS: 7758-01-2
Xuất xứ: Trung Quốc
Quy cách: 25kg/thùng - 50kg/thùng
FOOD GRADE
Ngoại quan: Dạng bột màu trắng
1. KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat là gì?
Potassium bromate, được biểu diễn bằng công thức hóa học KBrO3, là một hợp chất hóa học chứa kali (K), bromine (Br) và oxy (O). Kali bromate thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Và là một chất bổ sung thực phẩm (E924) được dùng để tạo độ béo cho bánh mì và các sản phẩm nướng khác. Nó có khả năng cải thiện cấu trúc và độ bồi béo của bánh mì. Giúp tạo ra các sản phẩm nướng mềm mịn và ngon hơn.
Tuy nhiên, potassium bromate đã gây ra lo ngại về sức kháng trong lĩnh vực y tế và môi trường. Nó đã được phát hiện là có khả năng gây ung thư ở động vật thử nghiệm và đã bị cấm hoặc hạn chế sử dụng trong thực phẩm ở nhiều quốc gia. Bao gồm Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác, vì nguy cơ tiềm năng đối với sức khỏe con người. Thay vì sử dụng potassium bromate, các nhà sản xuất thực phẩm thường sử dụng các chất bổ sung thực phẩm khác để cải thiện cấu trúc và độ béo của sản phẩm mà không gây ra nguy cơ cho sức khỏe.

2. Tính chất vật lý và hóa học của KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat
Dưới đây là một số tính chất vật lý và tính chất hóa học của kali bromate (KBrO3):
Tính chất vật lý:
- Tình trạng vật lý: Kali bromate tồn tại ở dạng bột màu trắng hoặc tinh thể màu trắng.
- Khối lượng phân tử: Khối lượng phân tử của KBrO3 là khoảng 166,99 g/mol.
- Điểm nóng chảy: Kali bromate có điểm nóng chảy ở khoảng 350 độ Celsius.
- Điểm sôi: Nhiệt độ sôi của kali bromate là khoảng 370 độ Celsius.
Tính chất hóa học:
- Oxi hóa: Kali bromate là một chất oxi hóa mạnh. Nó có khả năng tác động lên các chất khác để tạo ra các sản phẩm oxi hóa. Điều này làm cho nó có khả năng làm cho sản phẩm nướng trở nên mềm mịn và ngon hơn.
- Khả năng phân hủy: Trong điều kiện nhiệt độ cao, Kali bromate có khả năng phân hủy thành kali bromide (KBr) và khí oxy (O2).
- Sử dụng trong thực phẩm: Kali bromate đã được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Để cải thiện cấu trúc và độ béo của sản phẩm nướng, đặc biệt là bánh mì. Tuy nhiên, việc sử dụng nó đã bị hạn chế hoặc cấm ở nhiều quốc gia do lo ngại về an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.
- Nguy hiểm: Kali bromate có khả năng gây nổ và gây hỏa hoạn trong điều kiện thích hợp, và nó đã được phân loại là một chất nguy hiểm.
3. Ứng dụng của KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat do KDCCHEMICAL cung cấp
Kali bromate (KBrO3) được sử dụng trong một số ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp và nghiên cứu. Tuy nhiên, sự sử dụng của nó đã giảm đi đáng kể do các lo ngại về an toàn và sức khỏe. Dưới đây là một số ứng dụng chính của kali bromate:
Cải thiện sản phẩm nướng: Kali bromate được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất bánh mì và bánh mỳ, để cải thiện cấu trúc và độ béo của sản phẩm nướng. Nó có khả năng làm cho sản phẩm trở nên mềm mịn và thơm ngon hơn.
Phân tích hóa học: Kali bromate có thể được sử dụng trong các ứng dụng phân tích hóa học và thử nghiệm để xác định nồng độ của các chất khác, như iodine, trong các mẫu.
Sản xuất hóa chất: Kali bromate cũng có thể được sử dụng trong việc sản xuất các hợp chất hóa học khác, như bromine và các dẫn xuất bromine.
Nghiên cứu khoa học: Trong nghiên cứu hóa học và khoa học cơ bản. Kali bromate có thể được sử dụng trong các thí nghiệm và phản ứng hóa học cụ thể.
Tỉ lệ sử dụng KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat trong các ứng dụng phổ biến
Tỉ lệ sử dụng kali bromate (% sử dụng) trong các ứng dụng cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào mục đích và yêu cầu cụ thể của từng ứng dụng. Dưới đây là một số ví dụ về tỉ lệ sử dụng kali bromate trong một số ứng dụng phổ biến:
Trong sản xuất bánh mì: Tỉ lệ sử dụng kali bromate trong sản xuất bánh mì thường nằm trong khoảng 10-30 ppm (phần trên triệu). Tùy thuộc vào loại sản phẩm và công thức cụ thể. Tuy nhiên, sử dụng kali bromate trong bánh mì đã bị hạn chế hoặc cấm ở nhiều quốc gia.
Trong phân tích hóa học: Trong các ứng dụng phân tích hóa học và thử nghiệm. Kali bromate có thể được sử dụng ở nồng độ thấp, thường là trong khoảng ppm hoặc ppb (phần trên tỷ), để xác định nồng độ của các chất khác.
Trong sản xuất hóa chất: Trong một số ứng dụng sản xuất hóa chất, kali bromate có thể được sử dụng ở nồng độ cao hơn, tùy thuộc vào quá trình sản xuất cụ thể.
Ngoài mua KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat thì bạn có thể tham khảo thêm các hóa chất dưới đây
Trong sản xuất bánh mì và các sản phẩm nướng khác. Có nhiều hóa chất khác được sử dụng thay thế cho potassium bromate để cải thiện cấu trúc và độ béo của sản phẩm mà không gây lo ngại về sức khỏe. Dưới đây là một số hóa chất thay thế và các công thức hóa học tương ứng:
Ascorbic Acid (Vitamin C): Ascorbic acid (C6H8O6) thường được sử dụng làm chất cải thiện bánh mì. Giúp tạo ra cấu trúc tốt hơn và tăng khả năng cân bằng của bột.
Enzymes: Các enzym như amylase và protease. Có thể được sử dụng để cải thiện khả năng cơ lý của bột và cấu trúc của sản phẩm nướng.
L-cysteine: L-cysteine (C3H7NO2S) là một amino acid. Có thể được sử dụng để cải thiện sự mềm mịn của bánh mì và các sản phẩm nướng.
Azodicarbonamide (ADA): Azodicarbonamide (C2H4N4O2) là một chất cải thiện cấu trúc bột và có thể được sử dụng trong một số ứng dụng.
5. Cách bảo quản an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat
Khi sử dụng kali bromate hoặc bất kỳ hóa chất nào khác, việc bảo quản, an toàn và xử lý sự cố là rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho người làm việc và môi trường. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:
Bảo quản:
- Lưu trữ trong nơi khô ráo và thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Bảo quản hóa chất trong các thùng hoặc hộp đựng kín đáo và có nhãn, để tránh việc nhầm lẫn với các hóa chất khác.
- Theo dõi ngày hết hạn sử dụng và loại bỏ bất kỳ hóa chất cũ hoặc đã hết hạn.
An toàn:
- Luôn luôn đọc và tuân thủ hướng dẫn sử dụng và an toàn trên nhãn sản phẩm.
- Sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân như kính bảo hộ, áo khoác bảo hộ, găng tay hóa học và khẩu trang khi cần thiết.
- Tránh hít phải hơi hoặc bụi của hóa chất.
- Không bao giờ ăn, uống hoặc hút thuốc khi làm việc với hóa chất.
- Hạn chế tiếp xúc với da và mắt. Trong trường hợp tiếp xúc, rửa sạch bằng nước sạch trong thời gian ngắn và tìm kiếm sự giúp đỡ y tế nếu cần.
- Làm việc với hóa chất trong môi trường có đủ thông gió.
Xử lý sự cố:
- Trong trường hợp nếu có sự cố hoặc rò rỉ, ngưng ngay việc làm việc với hóa chất và thông báo cho người quản lý và người chịu trách nhiệm an toàn hóa học.
- Nếu có sự cố nghiêm trọng, như rò rỉ lớn hoặc tiếp xúc với da/mắt, ngay lập tức tìm kiếm sự giúp đỡ y tế.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại giấy tờ khác của KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat dưới đây
- SDS (Safety Data Sheet).
- MSDS (Material Safety Data Sheet)
- COA (Certificate of Analysis)
- C/O (Certificate of Origin)
- Các giấy tờ liên quan đến quy định vận chuyển và đóng gói CQ (Certificate of Quality)
- CFS (Certificate of Free Sale)
- TCCN (Tờ Chứng Chứng Nhận)
- Giấy chứng nhận kiểm định và chất lượng của cơ quan kiểm nghiệm (Inspection and Quality Certification)
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety Certificate)
- Các giấy tờ pháp lý khác: Tùy thuộc vào loại hóa chất và quốc gia đích. Có thể cần thêm các giấy tờ pháp lý như Giấy phép xuất khẩu, Giấy phép nhập khẩu, Giấy chứng nhận hợp quy.
6. Mua KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat giá rẻ, uy tín, chất lượng ở đâu?
Hãy lựa chọn mua KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat tại KDCCHEMICAL - một trong những địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản, hóa chất tinh khiết uy tín. Trong đó, các hóa chất Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dệt nhuộm, thí nghiệm, sản xuất chất tẩy...
Đây là địa chỉ mua Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 giá tốt nhất trên thị trường. Không những vậy, khách hàng còn nhận được sự tư vấn tận tình, dịch vụ giao hàng nhanh chóng chuyên nghiệp, hàng hóa đến tay khách hàng nhanh nhất có thể.
Với sự tư vấn chuyên sâu từ các chuyên gia có kinh nghiệm, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 do KDCCHEMICAL phân phối - Lựa chọn thông minh cho nhiều ứng dụng công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để khám phá những lợi ích mà Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 có thể mang lại cho bạn!

7. Mua KBrO3 - Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 tại Hà Nội, Sài Gòn
Hiện tại, Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 dạng bột tinh thể màu trắng đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm có quy cách 25kg/thùng - 50kg/thùng được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3, Trung Quốc, 25-50kg/thùng
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 - 0972.835.226 hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Potassium Bromate ở đâu, mua bán Kali Bromat ở hà nội, mua bán KBrO3 giá rẻ, Mua bán Potassium Bromate dùng trong ngành thực phẩm, làm bánh, sản xuất chất tẩy, thí nghiệm...
Nhập khẩu Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3 cung cấp Potassium Bromate - Kali Bromat - KBrO3.
Hotline: 086.818.3331 - 0972.835.226
Zalo – Viber: 0972 835 226
Web: Tongkhohoachatvn.com
Mail: kdcchemical@gmail.com
Cập nhật lúc 15:01 Thứ Ba 23/01/2023