Đường Neotame - E961
THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG
Thông tin sản phẩm
1. Đường Neotame - E961 là gì?
Neotame là một loại chất tạo ngọt nhân tạo được sử dụng để thay thế đường và đường fructose trong thực phẩm và đồ uống để làm cho chúng có vị ngọt mà không tăng calo. Neotame được tổng hợp từ phénylalanine và aspartic acid, tạo ra một hợp chất có hàm lượng ngọt gấp khoảng 7.000 đến 13.000 lần so với đường mà không có giá trị calo.
Neotame thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống "không đường" hoặc "ít calo" để làm cho chúng ngọt hơn mà không tăng calo. Nó được chấp nhận để sử dụng như một chất tạo ngọt thay thế trong nhiều quốc gia, bao gồm Hoa Kỳ, và được đánh giá là an toàn khi sử dụng theo liều lượng được quy định.
Lưu ý rằng neotame chứa phenylalanine, vì vậy nó không nên được sử dụng bởi những người có bệnh chứng chuyển hóa phenylalanine không bình thường, một tình trạng hiếm gặp được gọi là phenylketonuria (PKU). Các người có PKU phải hạn chế tiêu thụ phenylalanine để tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe của họ.
2. Cách sản xuất Đường Neotame - E961
Nguyên liệu chính để sản xuất neotame là phénylalanine và aspartic acid, hai amino acid tự nhiên. Dưới đây là quá trình tổng hợp cơ bản để sản xuất neotame:
Tổng hợp aspartame: Quá trình bắt đầu bằng việc tổng hợp aspartame (một chất tạo ngọt được sử dụng rộng rãi) từ phénylalanine và aspartic acid thông qua một loạt các phản ứng hóa học. Aspartame cũng là một chất tạo ngọt, nhưng nó có mùi và vị riêng, và không thể sử dụng thay thế cho neotame vì các tính chất vị ngọt khác nhau.
Sửa đổi aspartame thành neotame: Aspartame sau đó được sửa đổi bằng cách thêm các nhóm hoá học vào các nguyên tử của nó để tạo thành neotame. Quá trình sửa đổi này làm cho neotame có khả năng tạo ra vị ngọt mạnh hơn và không tạo ra mùi và vị riêng.
Tinh chế và làm sạch: Sản phẩm cuối cùng sau quá trình sửa đổi cần phải được tinh chế và làm sạch để loại bỏ tất cả các tạp chất và tạo ra neotame tinh khiết.
Sản xuất neotame là một quá trình công nghiệp chất lượng cao và đòi hỏi sự chính xác trong việc điều chỉnh điều kiện và phản ứng hóa học để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt được mức độ ngọt mong muốn và đảm bảo tính an toàn. Sau đó, neotame được đóng gói và phân phối cho các công ty thực phẩm để sử dụng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống.
3. Tính chất vật lý và hóa học của Đường Neotame - E961
Dưới đây là một số tính chất vật lý và hóa học cơ bản của neotame:
Tính chất vật lý:
- Tình trạng: Neotame thường tồn tại dưới dạng bột màu trắng hoặc tinh thể màu trắng.
- Hàm lượng ngọt: Neotame có khả năng tạo ra vị ngọt mạnh hơn so với đường và aspartame, với mức độ ngọt khoảng 7.000 đến 13.000 lần so với đường.
- Điểm nóng chảy: Điểm nóng chảy của neotame nằm trong khoảng 220-225 độ Celsius.
- Tan trong nước: Neotame có khả năng hòa tan trong nước, làm cho nó phù hợp để sử dụng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống.
Tính chất hóa học:
- Công thức hóa học: Công thức hóa học của neotame là C20H30N2O5.
- Chứa phenylalanine: Neotame chứa phần phenylalanine, một amino acid tự nhiên. Do đó, những người có bệnh phenylketonuria (PKU), một bệnh di truyền, cần hạn chế tiêu thụ neotame, vì họ không thể xử lý phenylalanine một cách bình thường.
- Không calo: Neotame không có giá trị calo, nghĩa là nó không cung cấp năng lượng cho cơ thể khi tiêu thụ.
- Ổn định nhiệt độ và pH: Neotame có tính ổn định đối với nhiệt độ và pH, điều này làm cho nó phù hợp cho các ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống nơi có nhiều điều kiện khác nhau.
- Không gây kích ứng: Neotame đã được kiểm tra và được xem xét là an toàn cho sức khỏe con người khi sử dụng theo liều lượng được quy định và không gây kích ứng cho hệ thống tiêu hóa hoặc cơ thể.
4. Ứng dụng của Đường Neotame - E961 do KDCCHEMICAL cung cấp
4.1. Ngành thực phẩm
Neotame có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc tạo ra các sản phẩm có vị ngọt mà không tăng calo. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của neotame trong ngành thực phẩm:
Đồ uống không calo: Neotame thường được sử dụng để tạo ra các đồ uống không calo, như nước ngọt không đường, nước trái cây không calo, và đồ uống có ga không đường.
Kẹo và bánh ngọt: Neotame được sử dụng để làm ngọt các loại kẹo dẻo, kẹo cứng, bánh quy, bánh kẹo, và các sản phẩm bánh ngọt khác.
Sản phẩm đóng gói: Neotame thường được thêm vào các sản phẩm đóng gói, chẳng hạn như thực phẩm đóng hộp, thực phẩm ăn sáng, sữa hạt và sữa thay thế, để cải thiện vị ngọt mà không tăng lượng calo.
Thực phẩm làm lạnh: Trong sản xuất kem và sản phẩm làm lạnh khác, neotame được sử dụng để tạo vị ngọt mà không tạo ra tình trạng đông lạnh hoặc thay đổi cấu trúc của sản phẩm.
Sản phẩm dành cho người kiêng: Neotame có thể được sử dụng trong các sản phẩm dành cho người tuân thủ các chế độ ăn kiêng hoặc có hạn chế về calo, như thực phẩm giảm cân và thực phẩm không đường.
Đồ ăn và thức uống chất lượng cao: Neotame thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống cao cấp để cải thiện vị ngọt và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Sản phẩm cho người bị tiểu đường: Vì neotame không ảnh hưởng đến đường huyết, nó có thể được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm dành cho người bị tiểu đường hoặc có hạn chế về đường.
Sản phẩm cho trẻ em: Neotame có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống dành cho trẻ em để giảm lượng đường tiêu thụ và giảm nguy cơ tăng cân và răng sâu.
Tỉ lệ sử dụng Đường Neotame - E961 trong các sản phẩm thực phẩm
Tỉ lệ sử dụng neotame trong sản phẩm thực phẩm và đồ uống có thể thay đổi tùy theo loại sản phẩm, vị ngọt mong muốn, và quy định của quốc gia. Dưới đây là một số ví dụ về tỉ lệ sử dụng thông thường của neotame:
Đồ uống không calo: Trong các đồ uống không calo như nước ngọt không đường hoặc nước trái cây không calo, tỉ lệ sử dụng neotame thường rất thấp, vì neotame có khả năng tạo vị ngọt 7.000 đến 13.000 lần mạnh hơn đường. Một lượng nhỏ neotame có thể thay thế một lượng lớn đường.
Kẹo và bánh ngọt: Trong các sản phẩm như kẹo dẻo, bánh kẹo, và bánh quy, tỉ lệ sử dụng neotame có thể cao hơn để đảm bảo rằng sản phẩm có độ ngọt mong muốn. Tuy nhiên, tỉ lệ này vẫn rất thấp so với các thành phần khác như đường và glucose.
Sản phẩm đóng gói: Trong các sản phẩm đóng gói như thực phẩm đóng hộp và thức ăn ăn sáng, tỉ lệ sử dụng neotame thường tương đối thấp và có thể được điều chỉnh để đáp ứng độ ngọt mong muốn của sản phẩm.
Sản phẩm làm lạnh: Trong sản xuất kem và sản phẩm làm lạnh khác, tỉ lệ sử dụng neotame thường thấp hơn so với đường và các chất tạo ngọt khác để tránh ảnh hưởng đến cấu trúc và chất lượng của sản phẩm.
Sản phẩm cho trẻ em và người bị tiểu đường: Trong các sản phẩm dành cho trẻ em hoặc người bị tiểu đường, neotame có thể được sử dụng để giảm lượng đường tiêu thụ. Tỉ lệ sử dụng có thể được điều chỉnh để đảm bảo rằng sản phẩm vẫn có vị ngọt hấp dẫn.
Quy trình sử dụng Đường neotame - E961 trong quá trình sản xuất thực phẩm
Quy trình sử dụng neotame trong sản phẩm thực phẩm thường bao gồm các bước sau:
Lựa chọn neotame tinh khiết: Nhà sản xuất thực phẩm chọn loại neotame tinh khiết và chất lượng cao từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.
Xác định lượng neotame cần sử dụng: Dựa trên độ ngọt mong muốn của sản phẩm và lượng sản phẩm cần sản xuất, nhà sản xuất xác định lượng neotame cần thêm vào công thức sản phẩm. Tỉ lệ sử dụng có thể thay đổi tùy thuộc vào ứng dụng cụ thể.
Kết hợp neotame với thành phần khác: Neotame thường được kết hợp với các thành phần khác trong công thức sản phẩm, như đường, acid, hương liệu, và chất làm đặc. Quy trình này đòi hỏi sự chính xác để đảm bảo tỷ lệ chính xác và độ đồng nhất trong sản phẩm cuối cùng.
Kiểm tra và kiểm soát chất lượng: Sau khi neotame được thêm vào công thức sản phẩm, quá trình sản xuất tiếp tục với việc kiểm tra và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Điều này bao gồm kiểm tra vị ngọt, độ ngọt, pH, và các yếu tố khác để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.
Đóng gói sản phẩm: Sản phẩm thực phẩm cuối cùng sau khi được sản xuất và kiểm tra sẽ được đóng gói theo các hình thức phù hợp, chẳng hạn như chai, hộp, túi, hoặc gói.
Gắn nhãn sản phẩm: Sản phẩm được gắn nhãn để cung cấp thông tin về thành phần và giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Nếu sản phẩm chứa neotame, thì thông tin này sẽ được ghi trên nhãn sản phẩm.
Tuân thủ các quy định và quy tắc an toàn thực phẩm: Nhà sản xuất phải tuân thủ các quy định và quy tắc về an toàn thực phẩm của quốc gia hoặc khu vực cụ thể để đảm bảo sản phẩm là an toàn cho người tiêu dùng.
Ngoài đường Neotame - E961 thì bạn có thể tham khảo thêm các hóa chất dưới đây
Quá trình sản xuất neotame thường bao gồm việc sử dụng các hóa chất khác để tạo ra sự biến đổi từ aspartame sang neotame. Một trong những phản ứng quan trọng trong quá trình này là phản ứng ester hóa. Dưới đây là công thức hóa học của một số hóa chất có thể được sử dụng trong quá trình sản xuất neotame:
3,6-Dimethylpyrazin-2-one (tên thường gọi là DMDC): DMDC thường được sử dụng để thay đổi aspartame và chuyển nó thành neotame trong quá trình sản xuất. Công thức hóa học của DMDC là: C6H10N2O.
3,6-Dimethyl-4-oxoheptanoic acid (tên thường gọi là DMOA): DMOA là một phản ứng chính để biến đổi aspartame thành neotame. Công thức hóa học của DMOA là: C8H14O3.
N-Methylisobutylamine: Đây là một chất đệm được sử dụng trong quá trình sản xuất neotame để điều chỉnh pH. Công thức hóa học của N-Methylisobutylamine là: C5H13N.
4.2. Các ứng dụng khác
Thực phẩm đóng gói và sản phẩm tiện lợi: Neotame thường được sử dụng trong thực phẩm đóng gói, như đồ uống có ga, thực phẩm đóng hộp, thạch, kẹo, bánh ngọt, và các sản phẩm tiện lợi khác để tạo vị ngọt.
Sản phẩm diabetics và ứng dụng y tế: Vì neotame không tăng đường huyết, nó được sử dụng trong một số sản phẩm dành cho người bị tiểu đường hoặc có hạn chế về đường.
Bánh kem và thực phẩm làm lạnh: Neotame thường được sử dụng trong sản xuất bánh kem, kem, và sản phẩm làm lạnh để tạo vị ngọt mà không tạo ra tình trạng đông lạnh hoặc tác động đến cấu trúc của sản phẩm.
Sản phẩm cho trẻ em: Neotame cũng có thể được sử dụng trong sản phẩm dành cho trẻ em, như kẹo dẻo, để tạo vị ngọt mà không cần thêm đường, giúp giảm nguy cơ tăng cân và răng sâu.
Chất tạo ngọt cho người ăn kiêng: Neotame có thể được sử dụng bởi những người tuân thủ chế độ ăn kiêng hoặc có hạn chế về calo để thêm vị ngọt vào thực đơn của họ mà không làm tăng calo.
5. Cách bảo quản an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng Đường Neotame - E961
Để bảo quản neotame an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng, hãy tuân theo các hướng dẫn sau đây:
Bảo quản đúng cách:
Nơi lưu trữ: Lưu trữ neotame ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Đóng gói gốc: Giữ neotame trong bao bì gốc hoặc bao bì nguyên vẹn để đảm bảo tính chất lượng của nó.
Ngăn tác động từ không khí: Đóng gói neotame sao cho không khí không tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, bằng cách sử dụng túi chất liệu chống oxy hóa hoặc hút chân không.
Tránh tác động từ nhiệt độ và độ ẩm:
Nhiệt độ: Tránh lưu trữ neotame ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, vì nhiệt độ có thể ảnh hưởng đến tính chất của sản phẩm.
Độ ẩm: Đảm bảo không để neotame tiếp xúc với độ ẩm quá mức, vì nước có thể gây hỏng hoặc phân tách neotame.
Tuân thủ quy định và hướng dẫn:
- Sử dụng theo liều lượng quy định: Nếu bạn đang sử dụng neotame trong sản xuất thực phẩm hoặc đồ uống, hãy tuân thủ các hướng dẫn và liều lượng được quy định bởi cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của quốc gia hoặc khu vực của bạn.
Xử lý sự cố:
Nếu neotame bị tiếp xúc với da hoặc mắt: Nếu xảy ra sự cố và neotame tiếp xúc với da hoặc mắt, ngay lập tức rửa kỹ với nước sạch trong ít nhất 15 phút. Nếu có dấu hiệu viêm nhiễm hoặc phản ứng dị ứng, hãy tham khảo ngay lập tức ý kiến từ một chuyên gia y tế.
Sự cố trong quá trình sản xuất: Trong trường hợp xảy ra sự cố hoặc nghi ngờ về chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, tuân thủ quy trình kiểm tra chất lượng và kiểm tra sản phẩm theo quy định của nhà sản xuất.
Sự cố khi sử dụng sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống chứa neotame: Nếu có bất kỳ sự cố nào liên quan đến sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống chứa neotame, hãy liên hệ với nhà sản xuất hoặc cơ quan quản lý thực phẩm để báo cáo sự cố và nhận hướng dẫn cụ thể.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại giấy tờ khác của Đường Neotame - E961dưới đây
- SDS (Safety Data Sheet).
- MSDS (Material Safety Data Sheet)
- COA (Certificate of Analysis)
- C/O (Certificate of Origin)
- Các giấy tờ liên quan đến quy định vận chuyển và đóng gói CQ (Certificate of Quality)
- CFS (Certificate of Free Sale)
- TCCN (Tờ Chứng Chứng Nhận)
- Giấy chứng nhận kiểm định và chất lượng của cơ quan kiểm nghiệm (Inspection and Quality Certification)
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety Certificate)
- Các giấy tờ pháp lý khác: Tùy thuộc vào loại hóa chất và quốc gia đích, có thể cần thêm các giấy tờ pháp lý như Giấy phép xuất khẩu, Giấy phép nhập khẩu, Giấy chứng nhận hợp quy.
6. Mua Đường Neotame - E961 giá rẻ, uy tín, chất lượng ở đâu?
Hãy lựa chọn mua Đường Neotame - E961 tại KDCCHEMICAL - một trong những địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản, hóa chất tinh khiết uy tín. Trong đó, các hóa chất Đường Neotame - E961 được ứng dụng rộng rãi trong ứng dụng ngành thực phẩm và đồ uống....
Đây là địa chỉ bán Đường Neotame - E961 giá tốt nhất trên thị trường. Không những vậy, khách hàng còn nhận được sự tư vấn tận tình, dịch vụ giao hàng nhanh chóng chuyên nghiệp, hàng hóa đến tay khách hàng nhanh nhất có thể.
Với sự tư vấn chuyên sâu từ các chuyên gia có kinh nghiệm, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Đường Neotame - E961 do KDCCHEMICAL phân phối - Lựa chọn thông minh cho nhiều ứng dụng công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để khám phá những lợi ích mà Đường Neotame - E961 có thể mang lại cho bạn!
7. Báo giá Đường Neotame - E961 tại Hà Nội, Sài Gòn
Hiện tại, Đường Neotame - E961 dạng hạt màu trắng đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm có quy cách 25kg/bao, được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Đường Neotame - E961, Trung Quốc, 25kg/bao
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Đường Neotame - E961 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 - 0972.835.226 hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Đường Neotame - E961 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Đường Neotame ở đâu, mua bán Neotame ở hà nội, mua bán E961 giá rẻ, Mua bán Đường Neotame dùng trong ứng dụng ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống....
Nhập khẩu Đường Neotame - E961 cung cấp Đường Neotame - E961.
Hotline: 086.818.3331 - 0972.835.226
Zalo – Viber: 0972 835 226
Web: Tongkhohoachatvn.com
Mail: kdcchemical@gmail.com
Cập nhật lúc 16:47 Thứ Tư 27/09/2023
1. Điều kiện đổi trả
Quý Khách hàng cần kiểm tra tình trạng hàng hóa và có thể đổi hàng/ trả lại hàng ngay tại thời điểm giao/nhận hàng trong những trường hợp sau:
- Hàng không đúng chủng loại, mẫu mã trong đơn hàng đã đặt hoặc như trên website tại thời điểm đặt hàng.
- Không đủ số lượng, không đủ bộ như trong đơn hàng.
- Tình trạng bên ngoài bị ảnh hưởng như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ…
Khách hàng có trách nhiệm trình giấy tờ liên quan chứng minh sự thiếu sót trên để hoàn thành việc hoàn trả/đổi trả hàng hóa.
2. Quy định về thời gian thông báo và gửi sản phẩm đổi trả
- Thời gian thông báo đổi trả: trong vòng 48h kể từ khi nhận sản phẩm đối với trường hợp sản phẩm thiếu phụ kiện, quà tặng hoặc bể vỡ.
- Thời gian gửi chuyển trả sản phẩm: trong vòng 14 ngày kể từ khi nhận sản phẩm.
- Địa điểm đổi trả sản phẩm: Khách hàng có thể mang hàng trực tiếp đến văn phòng/ cửa hàng của chúng tôi hoặc chuyển qua đường bưu điện.
Trong trường hợp Quý Khách hàng có ý kiến đóng góp/khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ đường dây chăm sóc khách hàng của chúng tôi.
1. Giới thiệu
Chào mừng quý khách hàng đến với website chúng tôi.
Khi quý khách hàng truy cập vào trang website của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Điều khoản mua bán hàng hóa này, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Điều khoản này được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.
Quý khách hàng vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi.
2. Hướng dẫn sử dụng website
Khi vào web của chúng tôi, khách hàng phải đảm bảo đủ 18 tuổi, hoặc truy cập dưới sự giám sát của cha mẹ hay người giám hộ hợp pháp. Khách hàng đảm bảo có đầy đủ hành vi dân sự để thực hiện các giao dịch mua bán hàng hóa theo quy định hiện hành của pháp luật Việt Nam.
Trong suốt quá trình đăng ký, quý khách đồng ý nhận email quảng cáo từ website. Nếu không muốn tiếp tục nhận mail, quý khách có thể từ chối bằng cách nhấp vào đường link ở dưới cùng trong mọi email quảng cáo.
3. Thanh toán an toàn và tiện lợi
Người mua có thể tham khảo các phương thức thanh toán sau đây và lựa chọn áp dụng phương thức phù hợp:
Cách 1: Thanh toán trực tiếp (người mua nhận hàng tại địa chỉ người bán)
Cách 2: Thanh toán sau (COD – giao hàng và thu tiền tận nơi)
Cách 3: Thanh toán online qua thẻ tín dụng, chuyển khoản
- Truy cập trang web: Mode Fashion
- Gửi email đặt hàng về địa chỉ: hi@modefashion.com
- Liên hệ số hotline: 1900.636.000 để đặt sản phẩm
- Chat với tư vấn viên trên fanpage của Mode
Khách hàng vui lòng liên hệ Mode để được hỗ trợ trực tiếp qua số điện thoại: 1900.636.000
Lưu ý: Đối với dòng sản phẩm túi và giày điều kiện đổi trả được thực hiện trong vòng 30 ngày kể từ ngày nhận hàng và hàng hoá đảm bảo còn giữ nguyên tem nhãn sản phẩm. (chưa qua sử dụng)
Khách hàng vui lòng cung cấp Số điện thoại cho nhân viên bán hàng để đối soát lại với hệ thống để được hỗ trợ nhanh chóng.
- COD: Thanh toán trực tiếp khi nhận hàng cho nhân viên bưu điện
- Chuyển khoản: CTY CP SX TM DV JUNO 19166686668998
NGÂN HÀNG TMCP KỸ THƯƠNG VIỆT NAM- CN SÀI GÒN
Các hình thức ví điện tử khác
