Sodium Metabisulfite - Na2S2O5 làm bột bánh mỳ

Sodium Metabisulfite, còn được gọi là natri metabisulfite, là một hợp chất hóa học thường được sử dụng trong ngành thực phẩm như chất chống oxy hóa và chất chống nấm mốc. Tuy nhiên, nó không phải là một thành phần phổ biến trong việc làm bánh mỳ.

Trong làm bánh mỳ, các thành phần cơ bản bao gồm bột mỳ, nước, men nở (như men nở lên men), đường, muối và dầu. Sodium Metabisulfite không phải là một phần của công thức bánh mỳ thông thường.

Sodium Metabisulfite thường được sử dụng trong ngành thực phẩm để làm sạch và duy trì màu sắc của các sản phẩm như trái cây sấy khô hoặc rượu vang, hoặc để ngăn chặn sự oxy hóa trong thực phẩm. Nó có thể dẫn đến mất màu và làm giảm chất lượng bánh mỳ nếu được sử dụng trong quá trình làm bánh.

Ngoài thì trong làm bánh mỳ còn sử dụng thêm các hóa chất dưới đây

Trong làm bánh mỳ, các hóa chất không phổ biến được sử dụng như sau:

• Men nở: Men nở là một loại vi khuẩn hoặc men nở tổng hợp có chứa vi khuẩn. Chúng giúp bánh mỳ phát triển và nở lên. Các loại men nở thông thường được sử dụng bao gồm Saccharomyces cerevisiae hoặc các biến thể khác. Công thức hóa học cho men nở là khá复杂复杂复杂复杂复杂复杂复杂复杂

• Sodium Bicarbonate (Baking Soda): Sodium bicarbonate, hay còn gọi là baking soda, thường được sử dụng để tạo ra khí CO2, giúp bánh mỳ nở lên. Công thức hóa học cho sodium bicarbonate là NaHCO3.

• Bột mỳ: Bột mỳ là thành phần cơ bản của bánh mỳ, và nó chứa các hợp chất protein, tinh bột và nhiều chất khác. Công thức hóa học cho tinh bột là (C6H10O5)n, trong đó "n" là số lượng lặp lại của các đơn vị glucose.

• Đường: Đường thường được sử dụng để cung cấp năng lượng cho men nở và cung cấp hương vị ngọt cho bánh mỳ. Công thức hóa học cho đường (sucrose) là C12H22O11.

• Muối: Muối (natri clorua) thường được sử dụng để tăng vị và cải thiện độ mềm của bánh mỳ. Công thức hóa học cho natri clorua là NaCl.

2. mua bán Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5 tại Hà Nội, Sài Gòn

Hiện tại, Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5 dạng bột màu trắng đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm có quy cách 25kg/bao, được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.

Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5, Thổ Nhĩ Kỳ, 25kg/bao

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 - 0972.835.226 hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Cung cấp, mua bán hóa chất Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.

Mua Sodium Metabisulphite ở đâu, mua bán Natri Metabisulfit ở hà nội, mua bán E223 giá rẻ, Mua bán Na2S2O5 dùng trong ứng dụng làm bột bánh mỳ, thực phẩm ...

Nhập khẩu Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5 cung cấp Sodium Metabisulphite - Natri Metabisulfit - Na2S2O5.

Hotline: 086.818.3331 - 0972.835.226

Zalo – Viber: 0972 835 226

Web: Tongkhohoachatvn.com

Mail: kdcchemical@gmail.com

Cập nhật lúc 17:06 Thứ Sáu 22/12/2023