Mua bán Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - KNaC4H4O6
Hóa chất Potassium sodium tartrate tetrahydrate hay Kali natri tartrat tetrahydrat, còn được gọi là muối Rochelle, có công thức hóa học C4H4O6KNa.4H2O.
Đây là một muối kép của axit tartaric được điều chế lần đầu tiên bởi một bác sĩ bào chế, Pierre Seignette, ở La Rochelle, Pháp vào khoảng năm 1675.
Hợp chất muối này rất dễ tan nên nếu trong điều kiện ẩm ướt bất kỳ đầu dò nào dựa trên vật liệu sẽ bị hư hỏng.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Potassium Sodium Tartrate
Tên gọi khác: Kali Natri Tartrat, muối Rochelle, muối Seignette, E337
Công thức: C4H4O6KNa
Số CAS: 304-59-6
Xuất xứ: Trung Quốc
Quy cách: 25kg/bao
Ngoại quan: Dạng hạt màu trắng
Hotline: 0972.835.226
1. Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa là gì?
Potassium sodium tartrate, còn được gọi là tartaric acid potassium sodium salt hay Rochelle salt, là một hợp chất hóa học có công thức hóa học KNaC₄H₄O₆. Nó là muối của axit tartaric với các ion kali và natri. Khi tinh khiết, nó tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng hoặc màu nhạt.
Potassium sodium tartrate là một chất rất phổ biến trong các ứng dụng hóa học và công nghiệp. Một trong những ứng dụng quan trọng của nó là trong việc sản xuất các loại thuốc tẩy sáng, bột nở và các sản phẩm làm mềm trong ngành thực phẩm. Nó cũng được sử dụng trong quá trình sản xuất rượu vang và bia để tăng tính ổn định và điều chỉnh độ axit.
Ngoài ra, potassium sodium tartrate còn có các ứng dụng trong lĩnh vực điện hóa, chẳng hạn như điện phân và mạ điện. Nó cũng được sử dụng trong việc sản xuất một số loại pin, thuốc nhuộm và trong một số quá trình phân tích hóa học.
2. Tính chất vật lý và hóa học của Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa
Dưới đây là một số tính chất vật lý và hóa học của potassium sodium tartrate:
Tính chất vật lý:
- Tỷ trọng: 1.79 g/cm³ (ở dạng tinh thể không nước)
- Điểm nóng chảy: Khoảng 70-80°C (ở dạng tinh thể không nước)
- Dung tích tan: Potassium sodium tartrate có khả năng tan trong nước, với dung tích tan tương đối cao.
Tính chất hóa học:
- Khi nung nóng, potassium sodium tartrate có khả năng phân hủy thành các sản phẩm khác nhau, bao gồm axit tartaric, axit pyro-tartaric, cacbonat kali, cacbonat natri, và cacbon đioxit.
- Là một muối axit, potassium sodium tartrate có tính axit và có thể tạo phức với các ion kim loại khác.
- Nó cũng có khả năng tạo phức với các chất khác, làm tăng tính ổn định và điều chỉnh độ axit trong các ứng dụng thực phẩm và chất tẩy sáng.
- Potassium sodium tartrate có tính chất chống oxy hóa, giúp bảo quản và bảo vệ một số hợp chất khác khỏi sự oxy hóa.
Lưu ý rằng các tính chất vật lý và hóa học của potassium sodium tartrate có thể thay đổi dựa trên các điều kiện xử lý và môi trường tương tác.
3. Ứng dụng của Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa do KDCCHEMICAL cung cấp
Potassium sodium tartrate (KNaC₄H₄O₆) có nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của nó:
3.1. Ngành thực phẩm:
Potassium sodium tartrate được sử dụng trong ngành thực phẩm với tên gọi "cream of tartar". Nó được sử dụng như một chất làm tăng khả năng đánh bông, tạo độ phồng cho bột và ổn định lượng bọt trong kem, bánh ngọt và bánh mì. Nó cũng được sử dụng trong việc tạo sự ổn định cho các sản phẩm như kem đánh và meringue.
Cách sử dụng Potassium sodium tartrate trong thực phẩm cho an toàn và hiệu quả?
Potassium sodium tartrate (KNaC₄H₄O₆) có thể được sử dụng trong ngành thực phẩm theo các cách sau:
Đánh bông và phồng bột: Thêm một lượng nhỏ potassium sodium tartrate vào bột nướng (bánh mì, bánh ngọt, bánh quy) để tạo độ phồng và đánh bông. Nó có thể được sử dụng kết hợp với baking soda (NaHCO₃) để tạo ra hiệu ứng phản ứng giữa axit và bazơ, giúp tăng khả năng phồng và làm mềm bột.
Làm mềm cấu trúc: Potassium sodium tartrate có khả năng làm mềm cấu trúc của các sản phẩm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy. Thêm một lượng nhỏ potassium sodium tartrate vào công thức làm bánh có thể cải thiện độ mềm mịn và kết cấu của sản phẩm.
Chất điều chỉnh pH: Potassium sodium tartrate có tính axit và có khả năng điều chỉnh pH trong các công thức thực phẩm. Nó có thể được sử dụng để điều chỉnh độ axit trong nước giải khát, mứt, marmalade, và các sản phẩm đông lạnh.
Chất ổn định lượng bọt: Trong các công thức kem đánh, kem bơ, kem tươi, potassium sodium tartrate được sử dụng để ổn định lượng bọt và tạo độ mịn màng cho kem. Nó giúp kem có cấu trúc ổn định và ngăn chặn sự tách lớp của nước và chất béo.
Chất ổn định màu sắc: Potassium sodium tartrate có khả năng ổn định màu sắc trong các sản phẩm thực phẩm. Nó có thể được sử dụng để ổn định màu sắc của rượu vang, nước giải khát, và các sản phẩm có chứa axit ascorbic.
Vậy tỉ lệ sử dụng Potassium sodium tartrate (KNaC₄H₄O₆) trong thuwjc phẩm như thế nào?
Tỉ lệ sử dụng potassium sodium tartrate (KNaC₄H₄O₆) trong công thức thực phẩm có thể khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm và mục đích sử dụng cụ thể. Dưới đây là một số tỉ lệ sử dụng thường gặp:
Đánh bông và phồng bột: Thường sử dụng từ 0,5% đến 2% potassium sodium tartrate (tính trên tổng khối lượng bột) trong các công thức bánh mì, bánh ngọt, và bánh quy.
Làm mềm cấu trúc: Thường sử dụng khoảng 0,5% đến 2% potassium sodium tartrate (tính trên tổng khối lượng bột) để làm mềm cấu trúc của sản phẩm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy.
Chất điều chỉnh pH: Tùy thuộc vào mức độ điều chỉnh pH cần thiết, potassium sodium tartrate có thể được sử dụng từ 0,1% đến 1% (tính trên tổng khối lượng sản phẩm).
Chất ổn định lượng bọt: Thông thường, sử dụng khoảng 0,1% đến 0,5% potassium sodium tartrate (tính trên tổng khối lượng kem) để ổn định lượng bọt và tạo độ mịn màng cho kem.
3.2. Công nghệ dược phẩm:
Potassium sodium tartrate được sử dụng trong ngành dược phẩm với các ứng dụng như chất điều chỉnh pH trong các sản phẩm thuốc, chất ổn định và tạo độ mịn cho kem và sữa đắp, chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da.
3.3. Điện phân và mạ điện:
Rochelle salt (tên khác của potassium sodium tartrate) được sử dụng trong điện phân và quá trình mạ điện. Nó được sử dụng để làm tăng hiệu suất điện phân và cung cấp tính ổn định cho quá trình mạ điện.
3.4. Công nghệ pin và chụp ảnh:
Electrolyte: Potassium sodium tartrate được sử dụng làm chất điện giải trong một số loại pin, chẳng hạn như pin kẽm-cacbon
Ống kính Fresnel: Rochelle salt (tên khác của potassium sodium tartrate) được sử dụng trong ống kính Fresnel, một loại ống kính phẳng dùng trong máy ảnh và máy chiếu để tạo điểm ảnh sắc nét.
3.5. Chất tẩy rửa:
Potassium sodium tartrate có thể được sử dụng trong công thức chất tẩy rửa để làm mềm nước và tăng hiệu quả của chất tẩy.
3.6. Sản xuất sơn:
Trong ngành sản xuất sơn, potassium sodium tartrate được sử dụng như một chất ổn định và điều chỉnh pH trong quá trình sản xuất sơn và chất tạo màu.
4. Cách bảo quản và an toàn xử lý sự cố khi sử dụng Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa
Để bảo quản và sử dụng potassium sodium tartrate (KNaC₄H₄O₆) an toàn, hãy tuân thủ các hướng dẫn sau đây:
Bảo quản:
- Lưu trữ potassium sodium tartrate trong bao bì gốc, đóng kín và tránh tiếp xúc với không khí để ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm và sự oxi hóa.
- Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ và xa tầm tay trẻ em.
- Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp và các nguồn nhiệt cao.
An toàn:
- Đọc và tuân thủ các hướng dẫn và tài liệu an toàn của nhà sản xuất.
- Đeo bảo hộ cá nhân, bao gồm găng tay và kính bảo hộ, khi làm việc với potassium sodium tartrate để tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt.
- Tránh hít phải bụi hoặc hơi potassium sodium tartrate. Làm việc trong không gian thông thoáng hoặc dùng hệ thống hút mùi khi cần thiết.
- Tránh nuốt potassium sodium tartrate. Đảm bảo vệ sinh cá nhân kỹ càng và rửa tay sạch sau khi sử dụng chất này.
- Không hỗn hợp potassium sodium tartrate với các chất khác trừ khi được chỉ định rõ ràng.
- Nếu xảy ra tiếp xúc với da hoặc mắt, rửa kỹ bằng nước sạch trong ít nhất 15 phút và tìm kiếm sự tư vấn y tế nếu cần thiết.
Xử lý sự cố:
- Trong trường hợp tiếp xúc với da, mắt hoặc nuốt potassium sodium tartrate, tìm ngay sự trợ giúp y tế. Cung cấp cho bác sĩ thông tin đầy đủ về chất này.
- Trong trường hợp xảy ra sự cố hoặc không an toàn, hãy liên hệ với cơ quan y tế hoặc tổng đài khẩn cấp (nếu có) để được hướng dẫn cụ thể.
5. Mua Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa giá rẻ, uy tín, chất lượng ở đâu?
Hãy lựa chọn mua Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa tại KDCCHEMICAL - một trong những địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản, hóa chất tinh khiết uy tín. Trong đó, các hóa chất Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, xi mạ điện, dược phẩm
Đây là địa chỉ bán Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa giá tốt nhất trên thị trường. Không những vậy, khách hàng còn nhận được sự tư vấn tận tình, dịch vụ giao hàng nhanh chóng chuyên nghiệp, hàng hóa đến tay khách hàng nhanh nhất có thể.
Với sự tư vấn chuyên sâu từ các chuyên gia có kinh nghiệm, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa do KDCCHEMICAL phân phối - Lựa chọn thông minh cho nhiều ứng dụng công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để khám phá những lợi ích mà Potassium Sodium Tartrate có thể mang lại cho bạn!
6. Báo giá Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa tại Hà Nội, Sài Gòn
Hiện tại, Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa dạng bột màu trắng đang có sẵn tại Tongkhohoachatvn với số lượng lớn. Sản phẩm có quy cách 25kg/bao được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa, Trung Quốc, 25kg/bao
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa của Tongkhohoachatvn hãy liên hệ ngay số Hotline 0972.835.226 hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Potassium Sodium Tartrate ở đâu, mua bán Kali Natri Tartrat ở hà nội, mua bán C4H4O6KNa giá rẻ, Mua bán Potassium Sodium Tartrate dùng để làm thực phẩm, xi mạ điện, dược phẩm...
Nhập khẩu Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa cung cấp Potassium Sodium Tartrate - Kali Natri Tartrat - C4H4O6KNa.
Hotline: 0972 835 226
Zalo – Viber: 0972 835 226
Web: Tongkhohoachatvn.com
Mail: tuyenmk01@gmail.com
Cập nhật lúc 17:09 Thứ Tư 28/06/2023