Curcumin là thành phần chính của curcuminoit – một chất trong củ nghệ thuộc họ Gừng được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ. Có hai loại curcuminoit khác là desmethoxycurcumin và bis-desmethoxycurcumin. Các curcuminoit là các polyphenol và là chất tạo màu vàng cho củ nghệ.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Curcumin
Tên gọi khác: Turmeric Extract, Tinh chất nghệ, Bột nghệ, Diferuloylmethane, Haldi, E100, Sữa Nghệ
Công thức: C21H20O6
Số CAS: 458-37-7
Xuất xứ: Trung Quốc
Quy cách: 25kg/thùng
Ngoại quan: Dạng bột màu vàng đậm
1. Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 là gì?
Curcumin là một hợp chất tự nhiên có trong củ nghệ, một loại gia vị phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học truyền thống ở một số quốc gia châu Á, đặc biệt Ấn Độ. Củ nghệ có tên khoa học là Curcuma longa và chứa một nhóm các hợp chất gọi là curcuminoids, trong đó curcumin là hợp chất quan trọng nhất.
Curcumin có màu vàng và được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó cũng có khả năng có lợi cho sức khỏe, và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có tiềm năng trong việc giảm viêm nhiễm, bảo vệ tế bào não, hỗ trợ hệ tiêu hóa, và có nhiều tác dụng khác. Curcumin đã trở thành một phần quan trọng của nghiên cứu về dinh dưỡng và y học cổ truyền.
Ngoài việc được sử dụng trong nấu ăn, curcumin cũng có sẵn dưới dạng bổ sung dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc hấp thụ curcumin từ thực phẩm thường khá thấp, nên một số người chọn sử dụng bổ sung curcumin chất lượng cao để đảm bảo họ nhận đủ lượng hợp chất này cho lợi ích cho sức khỏe.

2. Nguồn gốc và cách sản xuất Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6
Curcumin là một hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ củ nghệ (Curcuma longa), một loại cây thuộc họ gừng (Zingiberaceae). Củ nghệ là một cây thân cỏ có nguồn gốc ở Nam Á, đặc biệt là Ấn Độ và Đông Nam Á, và đã được trồng và sử dụng từ hàng ngàn năm trong ẩm thực và y học truyền thống.
Quá trình sản xuất curcumin thường bắt đầu bằng việc thu hoạch củ nghệ. Củ nghệ chứa khoảng 2-5% curcumin, vì vậy để thu được curcumin tinh khiết, quá trình trích xuất và tinh chế là bắt buộc. Dưới đây là quá trình sản xuất curcumin cơ bản:
Thu hoạch và sơ chế củ nghệ: Các củ nghệ được thu hoạch và sau đó được tách lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, chúng được cắt thành mảnh nhỏ.
Trích xuất curcumin: Các mảnh củ nghệ được trích xuất bằng dung môi hữu cơ, thường là ete acetate hoặc ethanol. Quá trình này giúp tách curcumin khỏi củ nghệ và các hợp chất khác.
Tinh chế: Curcumin sau khi được trích xuất thường còn chứa các tạp chất. Để tinh chế curcumin, nó có thể được kết tinh, lọc, và làm sạch bằng các phương pháp hóa học hoặc sử dụng các hợp chất chọn lọc để loại bỏ tạp chất.
Sản phẩm cuối cùng: Curcumin sau quá trình tinh chế có thể được đóng gói và bán dưới dạng bột hoặc viên nang để sử dụng trong dinh dưỡng hoặc trong ngành dược phẩm.

3. Tính chất vật lý và hóa học của Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6
Tính chất vật lý của curcumin:
- Màu sắc: Curcumin có màu vàng đậm hoặc cam đậm, làm cho nó thường được sử dụng làm chất nhuộm tự nhiên và là thành phần chính của màu nước ép củ nghệ.
- Tính chất hòa tan: Curcumin hòa tan trong dung môi hữu cơ như ete acetate, ethanol và dầu, nhưng nó ít hòa tan trong nước. Điều này khiến cho việc hấp thụ và sử dụng curcumin trong cơ thể người khá khó khăn.
- Khối lượng phân tử: Khối lượng phân tử của curcumin là khoảng 368,4 g/mol.
Tính chất hóa học của curcumin:
- Hợp chất phenolic: Curcumin là một hợp chất phenolic, chứa các nhóm phenol trong cấu trúc của nó, làm cho nó có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Tính chất chống vi khuẩn và kháng viêm: Curcumin có khả năng kháng khuẩn và chống viêm, và nó đã được nghiên cứu về tác dụng của nó trong điều trị nhiều loại bệnh viêm nhiễm và nhiễm khuẩn.
- Tính chất chống ô nhiễm: Curcumin có khả năng làm giảm tác động của các gốc tự do và các hạt bụi PM2.5, và nó được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ môi trường và sức khỏe của loài người.
- Tính chất tương tác với protein: Curcumin có khả năng tương tác với nhiều loại protein khác nhau trong cơ thể, và điều này đã được nghiên cứu về tác dụng của nó trong việc điều chỉnh quá trình sinh học và các hệ thống protein.
- Tính chất chống viêm trong bệnh lý: Curcumin có khả năng giảm viêm nhiễm và có tiềm năng trong điều trị các bệnh liên quan đến viêm nhiễm như viêm khớp và viêm gan.

4. Ứng dụng của Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 do KDCCHEMICAL cung cấp
Curcumin có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực dinh dưỡng, y học và công nghiệp. Dưới đây là một số ứng dụng chính của curcumin:
Dinh dưỡng và thực phẩm: Curcumin thường được sử dụng như một chất nhuộm tự nhiên để tạo màu vàng cho thực phẩm và nước uống. Nó cũng được thêm vào nhiều sản phẩm dinh dưỡng, bổ sung và thực phẩm chức năng như viên nang hoặc bột, với mục tiêu cung cấp các lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Y học truyền thống: Trong y học truyền thống Ấn Độ và nhiều hệ thống y học khác, củ nghệ và curcumin đã được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh, bao gồm viêm nhiễm, bệnh gan, bệnh tim mạch, và nhiều loại bệnh khác.
Chăm sóc sức khỏe tổng thể: Curcumin có tiềm năng giúp giảm viêm nhiễm, bảo vệ tế bào não, cải thiện sức khỏe tim mạch, và hỗ trợ tiêu hóa. Do đó, nó đã trở thành một thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tổng thể.
Nghiên cứu y học: Curcumin đang được nghiên cứu một cách rộng rãi để xem xét tác dụng tiềm năng của nó trong việc điều trị các bệnh lý như ung thư, tiểu đường, bệnh Alzheimer, viêm khớp, và nhiều bệnh khác. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu vẫn đang trong giai đoạn nghiên cứu và cần thêm nghiên cứu lâm sàng để xác minh hiệu quả và an toàn của curcumin trong các tình huống cụ thể.
Công nghiệp: Curcumin cũng có ứng dụng trong công nghiệp như trong việc làm màu tự nhiên cho sơn, mực in, và nhiều sản phẩm khác.

Tỉ lệ sử dụng Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 trong các ứng dụng phổ biến
Tỷ lệ sử dụng curcumin có thể thay đổi tùy thuộc vào mục đích sử dụng và loại sản phẩm chứa curcumin. Dưới đây là một số hướng dẫn tỷ lệ sử dụng phổ biến:
Dinh dưỡng và thực phẩm: Curcumin thường được sử dụng trong thực phẩm như gia vị và chất nhuộm tự nhiên. Tỷ lệ thường là một phần nhỏ trong công thức thực phẩm, thường từ 1 đến 3% curcumin trong thực phẩm hoặc gia vị. Tuy nhiên, tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo loại sản phẩm và sở thích cá nhân.
Bổ sung dinh dưỡng: Curcumin cũng có sẵn dưới dạng bổ sung dinh dưỡng dưới dạng viên nang hoặc bột. Liều lượng thường là từ 500mg đến 2.000mg mỗi ngày, tùy thuộc vào mục tiêu sử dụng, sự hỗ trợ sức khỏe cụ thể, và hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc chuyên gia y tế.
Y học và điều trị bệnh: Trong trường hợp sử dụng curcumin cho mục đích điều trị bệnh, tỷ lệ có thể tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể và hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Thường, liều lượng lớn hơn thường được sử dụng trong các nghiên cứu lâm sàng, có thể lên đến hàng nghìn mg mỗi ngày.

Quy trình sử dụng Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 trong các ứng dụng thực phẩm và y dược
Quy trình sử dụng curcumin phụ thuộc vào mục đích sử dụng cụ thể, ví dụ như sử dụng trong thực phẩm, bổ sung dinh dưỡng, hoặc điều trị bệnh. Dưới đây là một hướng dẫn tổng quan về cách sử dụng curcumin:
Sử dụng trong thực phẩm:
- Curcumin thường được sử dụng làm gia vị và chất nhuộm tự nhiên cho thực phẩm và nước uống.
- Tùy thuộc vào loại thực phẩm và sở thích cá nhân, bạn có thể thêm một lượng nhỏ curcumin vào các món ăn, như thức ăn chua, curry, súp, và nhiều món khác.
Sử dụng làm bổ sung dinh dưỡng:
- Nếu bạn sử dụng curcumin dưới dạng viên nang hoặc bột như một bổ sung dinh dưỡng, hãy tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Thông thường, liều lượng thường là từ 500mg đến 2.000mg mỗi ngày, tùy thuộc vào mục tiêu sử dụng và hướng dẫn cụ thể.
Sử dụng trong điều trị bệnh:
- Nếu bạn đang sử dụng curcumin để điều trị bệnh cụ thể, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi bắt đầu.
- Liều dùng cho điều trị bệnh có thể cao hơn và thường dựa trên hướng dẫn của chuyên gia y tế hoặc theo hướng dẫn trong các nghiên cứu lâm sàng. Điều này có thể liên quan đến việc sử dụng viên nang, dạng bột, hoặc các sản phẩm khác.
Chú ý đối với tương tác và tác dụng phụ:
- Curcumin có thể tương tác với các loại thuốc khác mà bạn đang dùng. Hãy báo cho bác sĩ về việc sử dụng curcumin để đảm bảo rằng nó không gây tương tác không mong muốn.
- Curcumin có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy hoặc vấn đề tiêu hóa ở một số người. Nếu bạn trải qua bất kỳ tác dụng phụ nào, bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Theo dõi tác dụng và hiệu quả: Nếu bạn sử dụng curcumin cho mục đích điều trị bệnh hoặc cải thiện sức khỏe, hãy theo dõi tác dụng và hiệu quả của nó và báo cáo cho bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Điều này giúp đánh giá xem liệu curcumin có hiệu quả trong trường hợp cụ thể của bạn hay không.

Ngoài Curcumin - C21H20O6 - E100 thì còn sử dụng thêm các loại hóa chất khác dưới đây
Sự sử dụng các hóa chất khác trong lĩnh vực hóa học, bao gồm cả việc tạo màu và tạo mùi cho thực phẩm và sản phẩm khác, có thể phụ thuộc vào mục đích cụ thể và quy trình sản xuất. Dưới đây là một số hóa chất khác có thể được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm và sản phẩm tiêu dùng:
Tartrazine (E102): Tartrazine là một chất nhuộm thường được sử dụng để tạo màu vàng trong thực phẩm và đồ uống. Công thức hóa học của tartrazine là C16H9N4Na3O9S2.
BHA (Butylated Hydroxyanisole): BHA là một chất chống oxy hóa thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm bằng cách ngăn chặn sự oxy hóa. Công thức hóa học của BHA là C11H16O2.
BHT (Butylated Hydroxytoluene): BHT cũng là một chất chống oxy hóa thường được sử dụng trong thực phẩm để làm tăng thời hạn sử dụng của chúng. Công thức hóa học của BHT là C15H24O.
MSG (Monosodium Glutamate): MSG là một phụ gia thực phẩm thường được sử dụng để tạo hương vị thêm ngon trong thực phẩm. Công thức hóa học của MSG là C5H8NO4Na.
Sodium Nitrate (Nitrat natri): Sodium nitrate thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để bảo quản thịt chế biến, chẳng hạn như xúc xích và thịt muối. Công thức hóa học của sodium nitrate là NaNO3.
Sulfur Dioxide (Lưu huỳnh dioxide): Sulfur dioxide thường được sử dụng để bảo quản màu sắc và làm tăng thời hạn sử dụng của trái cây và thực phẩm đóng hộp. Công thức hóa học của sulfur dioxide là SO2.
5. Cách bảo quản an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100
Việc bảo quản, an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng hóa chất, bao gồm curcumin và các chất khác, là rất quan trọng để đảm bảo sự an toàn và hạn chế nguy cơ tai nạn. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:
Bảo quản hóa chất:
- Bảo quản hóa chất ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sử dụng đúng bao bì và chất bảo quản được đề xuất bởi nhà sản xuất.
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí để ngăn chặn sự oxi hóa hoặc biến đổi hóa học không mong muốn.
An toàn trong quá trình sử dụng:
- Luôn luôn đọc kỹ nhãn hướng dẫn sử dụng của sản phẩm và tuân thủ các quy tắc an toàn được đề xuất.
- Sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân như áo áo bảo hộ, kính bảo hộ, và găng tay khi cần thiết.
- Làm việc trong môi trường có đủ thông gió hoặc sử dụng máy móc hút khí để tránh hít phải hơi hoặc hạt bụi hóa chất.
Xử lý sự cố:
- Trong trường hợp có sự cố hoặc tiếp xúc không mong muốn với hóa chất, cần ngừng sử dụng ngay lập tức.
- Nếu hóa chất tiếp xúc với da hoặc mắt, dùng nước sạch để rửa kỹ trong thời gian dài và tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.
- Trong trường hợp tiếp xúc trong không khí độc hại, di chuyển ra khỏi khu vực nguy hiểm và thông báo cho cơ quan an toàn hoặc cứu hộ.
- Sử dụng thiết bị cứu hỏa hoặc thiết bị cứu trợ nếu có nguy cơ xảy ra sự cố hoặc rò rỉ hóa chất.
Lưu trữ và xử lý thải độc hại:
- Lưu trữ và loại bỏ hóa chất độc hại theo quy định của cơ quan quản lý môi trường và thải độc hại.
- Đừng xả hóa chất xuống cống hoặc môi trường tự nhiên, và hãy tuân thủ mọi quy tắc liên quan đến xử lý chất thải độc hại.

Bạn có thể tham khảo thêm các loại giấy tờ khác của Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 dưới đây
- SDS (Safety Data Sheet).
- MSDS (Material Safety Data Sheet)
- COA (Certificate of Analysis)
- C/O (Certificate of Origin)
- Các giấy tờ liên quan đến quy định vận chuyển và đóng gói CQ (Certificate of Quality)
- CFS (Certificate of Free Sale)
- TCCN (Tờ Chứng Chứng Nhận)
- Giấy chứng nhận kiểm định và chất lượng của cơ quan kiểm nghiệm (Inspection and Quality Certification)
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety Certificate)
- Các giấy tờ pháp lý khác: Tùy thuộc vào loại hóa chất và quốc gia đích, có thể cần thêm các giấy tờ pháp lý như Giấy phép xuất khẩu, Giấy phép nhập khẩu, Giấy chứng nhận hợp quy.
6. Mua Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 giá rẻ, uy tín, chất lượng ở đâu?
Hãy lựa chọn mua Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 tại KDCCHEMICAL - một trong những địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản, hóa chất tinh khiết uy tín. Trong đó, các hóa chất Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 được ứng dụng rộng rãi trong ứng dụng ngành thực phẩm và dược phẩm....
Đây là địa chỉ bán Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 giá tốt nhất trên thị trường. Không những vậy, khách hàng còn nhận được sự tư vấn tận tình, dịch vụ giao hàng nhanh chóng chuyên nghiệp, hàng hóa đến tay khách hàng nhanh nhất có thể.
Với sự tư vấn chuyên sâu từ các chuyên gia có kinh nghiệm, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 do KDCCHEMICAL phân phối - Lựa chọn thông minh cho nhiều ứng dụng công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để khám phá những lợi ích mà Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 có thể mang lại cho bạn!

7. Báo giá Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 tại Hà Nội, Sài Gòn
Hiện tại, Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 dạng bột màu vàng đậm đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm có quy cách 25kg/thùng, được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100, Trung Quốc, 25kg/thùng
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 - 0972.835.226 hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Curcumin ở đâu, mua bán Tinh Chất Nghệ ở hà nội, mua bán C21H20O6 giá rẻ, Mua bán E100 dùng trong ứng dụng ngành sản xuất thực phẩm và dược phẩm....
Nhập khẩu Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100 cung cấp Curcumin - Tinh Chất Nghệ - C21H20O6 - E100.
Hotline: 086.818.3331 - 0972.835.226
Zalo – Viber: 0972 835 226
Web: Tongkhohoachatvn.com
Mail: kdcchemical@gmail.com
Cập nhật lúc 14:59 Thứ Sáu 27/10/2023