1. Giới thiệu

Trong đời sống, khi nhắc đến “rượu”, đa số mọi người nghĩ ngay đến ethanol - hợp chất có trong đồ uống, nước sát khuẩn hay cồn y tế. Tuy nhiên, trên thực tế còn có một loại rượu khác mang tên methanol (CH₃OH) – được gọi là rượu công nghiệp.
Sự nhầm lẫn giữa methanol và ethanol từng gây ra nhiều vụ ngộ độc nghiêm trọng. Vậy methanol có phải là rượu thật sự không, và nếu có, vì sao nó lại nguy hiểm đến vậy?

2. Methanol là gì?

Methanol là rượu mạch ngắn nhất trong nhóm alcohol, có công thức hóa học CH₃OH. Nó là chất lỏng không màu, dễ bay hơi, có mùi tương tự ethanol nhưng độc gấp hàng chục lần.
Methanol được sử dụng chủ yếu trong công nghiệp hóa chất, sản xuất dung môi, nhiên liệu và chất chống đông – hoàn toàn không dùng cho thực phẩm hay đồ uống.

3. Methanol có phải là rượu không?

Methanol là rượu, nhưng không phải rượu uống được.

Về mặt hóa học, methanol thuộc nhóm alcohol (rượu), vì phân tử có nhóm hydroxyl (–OH) gắn với carbon no (sp³). Tuy nhiên, về mặt sinh học và an toàn, methanol không phải là rượu dùng trong thực phẩm.

  • Ethanol (C₂H₅OH) mới là loại rượu có thể uống được ở mức độ vừa phải.

  • Methanol khi vào cơ thể bị chuyển hóa thành formaldehyde (CH₂O) và acid formic (HCOOH) – hai hợp chất cực độc gây tổn thương thần kinh thị giác, mù lòa, và tử vong.

Chính vì vậy, methanol chỉ được xem là rượu về mặt cấu trúc hóa học, không phải rượu để tiêu thụ.

4. Vì sao methanol dễ bị nhầm với rượu ethanol?

Methanol và ethanol đều là chất lỏng trong suốt, có mùi tương tự nhau, dễ bay hơi và dễ cháy. Điều này khiến người tiêu dùng rất khó nhận biết bằng mắt thường hoặc ngửi mùi.
Một số trường hợp rượu pha chế trái phép hoặc rượu giả có chứa methanol do sản xuất kém chất lượng hoặc cố tình pha trộn, dẫn đến ngộ độc hàng loạt.

5. Cách phân biệt methanol và ethanol

Tiêu chíMethanol (CH₃OH)Ethanol (C₂H₅OH)
Tên gọi khácCồn công nghiệp, cồn gỗCồn y tế, rượu etylic
Độc tínhRất độc, chỉ 10ml có thể gây mùĐộc tính thấp, uống được với liều nhỏ
Nhiệt độ sôi64,7°C78,4°C
Mùi vịGần giống ethanol, khó phân biệtMùi rượu quen thuộc
Ngọn lửa khi cháyXanh nhạt, gần như không màuXanh vàng dễ thấy
Ứng dụngDung môi, nhiên liệu, sản xuất formaldehydeKhử trùng, dung môi, thực phẩm, dược phẩm

6. Ứng dụng của methanol trong công nghiệp

Dù độc, methanol lại là nguyên liệu cực kỳ quan trọng trong sản xuất hóa chất hiện đại:

  • Nguyên liệu tổng hợp formaldehyde, acid acetic, MTBE (phụ gia xăng).

  • Dung môi hòa tan sơn, mực in, keo dán.

  • Nhiên liệu sạch (methanol fuel) trong xe đua, pin nhiên liệu.

  • Tác nhân khử trong phản ứng hóa học hữu cơ.

Tính chất phân cực và khả năng tạo liên kết hydro giúp methanol hòa tan tốt nhiều hợp chất hữu cơ, đóng vai trò then chốt trong công nghệ hóa học xanh.

7. Cảnh báo an toàn khi tiếp xúc methanol

  • Không uống, hít hoặc để methanol tiếp xúc với da.

  • Làm việc trong môi trường có thông gió tốt.

  • Nếu nghi ngờ ngộ độc (buồn nôn, mờ mắt, đau đầu, khó thở): đưa đi cấp cứu ngay lập tức.
    Ethanol đôi khi được dùng như thuốc giải độc methanol vì nó cạnh tranh cùng enzyme alcohol dehydrogenase, ngăn methanol chuyển hóa thành formaldehyde.

Methanol là một loại rượu theo định nghĩa hóa học, nhưng không phải là rượu để uống. Sự nhầm lẫn giữa methanol và ethanol có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe con người.
Hiểu rõ bản chất, ứng dụng và độc tính của methanol giúp bạn phân biệt an toàn giữa “cồn công nghiệp” và “cồn y tế”, tránh những rủi ro đáng tiếc.

 

Tư vấn về Methanol - Cồn công nghiệp CH3OH Hà Nội, Sài Gòn

Quý khách có nhu cầu tư vấn Methanol - Cồn công nghiệp CH3OH. Hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 - 0972.835.226. Hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Tư vấn Methanol - Cồn công nghiệp CH3OH.

Giải đáp Methanol - Cồn công nghiệp CH3OH qua KDC CHEMICAL. Hỗ trợ cung cấp thông tin Methanol - Cồn công nghiệp CH3OH KDC CHEMICAL.

Hotline:086.818.3331 - 0972.835.226

Zalo : 086.818.3331 - 0972.835.226

Web: tongkhohoachatvn.com

Mail: kdcchemical@gmail.com