Potassium Hydroxide tác dụng với Acetic Acid

Potassium Hydroxide Tác Dụng Với Acetic Acid – Phản Ứng Trung Hòa Kiềm – Axit

Potassium Hydroxide (KOH) là một bazơ mạnh, còn Acetic Acid (CH₃COOH) là một axit yếu. Khi hai chất này phản ứng với nhau, chúng tạo thành muối acetate và nước thông qua một phản ứng trung hòa điển hình trong hóa học vô cơ.

1. Phương trình phản ứng

Phản ứng giữa KOH và CH₃COOH diễn ra như sau: KOH + CH₃COOH → CH₃COOK + H₂O

Trong đó:

• KOH: potassium hydroxide (kiềm mạnh)

• CH₃COOH: acetic acid (axit yếu)

• CH₃COOK: potassium acetate (muối trung hòa)

• H₂O: nước

2. Đặc điểm của phản ứng

• Phản ứng trung hòa: KOH trung hòa hoàn toàn axit axetic, tạo ra dung dịch muối kali acetate.

• Tỏa nhiệt nhẹ: phản ứng có tính tỏa nhiệt, nhưng không mạnh như phản ứng giữa kiềm với axit mạnh.

• Không tạo khí: phản ứng không sinh ra khí, chỉ tạo nước và muối.

• Xảy ra nhanh: vì KOH là bazơ mạnh, phản ứng diễn ra gần như tức thì khi trộn hai dung dịch.

3. Ứng dụng của muối CH₃COOK (Potassium Acetate)

• Chất ổn định trong thực phẩm (phụ gia E261)

• Chất chống đông trong công nghiệp

• Chất điện giải trong pin và chất lỏng truyền dịch đặc biệt

• Dùng trong sản xuất nhựa, dược phẩm và xử lý nước

4. Lưu ý khi tiến hành phản ứng

• Cẩn thận khi sử dụng KOH: là một kiềm mạnh có tính ăn mòn cao, cần đeo găng tay và bảo hộ mắt.

• Dùng dung dịch loãng: để dễ kiểm soát quá trình trung hòa và hạn chế tỏa nhiệt.

• Kiểm tra pH sau phản ứng: để đảm bảo dung dịch không còn dư axit hay bazơ.